Il risotto lo mangi alle sette e lo digerisci alle otto

altamente digeribile

Il risotto lo mangi alle sette e lo digerisci alle otto

altamente digeribile

Il riso, assieme agli altri cereali, è uno dei pilastri sui quali si basa l'alimentazione mondiale

l riso per gli orientali è sinonimo di ricchezza, abbondanza e purezza. Allo stesso modo, in Italia il tradizionale lancio del riso sugli sposi vuol essere un augurio di felicità e fecondità.

Questo alimento versatile e digeribile si presta a innumerevoli varianti, dall'antipasto al dolce. Ecco qualche suggerimento.

Nei dolci

La versatilità del riso permette anche la realizzazione di dolci, che utilizzano il riso con il latte nell'impasto

Il giro del mondo in un chicco

Basmati, Venere, Parboiled o Selvaggio: c'è un chicco per ogni piatto e c'è un piatto per ogni riso