Alici Fritte

Difficoltà: Facile

Tempo: 10'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. In una ciotola mescolare il pangrattato con il grana, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale.

  2. Passare le alici aperte a libro prima nell’uovo sbattuto poi nella panatura, schiacciando in modo che si impregnino bene.

  3. Friggere in olio bollente per pochissimi minuti e servire subito