Arrosto al latte

Difficoltà: Intermedia

Tempo: 1h15'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Tritare la cipolla e rosolarla con un filo di olio, unire la carne. Aggiungere il latte, il rosmarino, sale e pepe. Far cuocere coperto per un'ora.

  2. Per il purè: frullare le patate con burro e latte. Sbollentare gli spinaci e frullarli, quindi mescolarli al pure'. Aggiustare di sale, servire la carne con il purè.