Braciole e Costine con Friggitelli

Difficoltà: Facile

Tempo: 40'

Costo: Medio

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Per la marinata: mescolare pomodoro frullati con il vino, la salsa di soia, il sesamo, il succo di limone, 70 gr di olio, 2 cucchiai di miele, 2 cucchiai di ketchup e gli spicchi di aglio sbucciati e tagliati a metà, alloro e rosmarino. 

  2. Disporre le braciole e le costine nella marinatae lasciarle marinare per almeno 6 ore.

  3. Ungere i friggiteli con un cucchiaio di olio, poi chiuderli in un cartoccio di alluminio e cuocerli in padella.

  4. Scolare la carne e spennellare la carne con la marinata, durante la cottura. Grigliare la carne per 4-5 secondi per lato e servirla con i friggitelli e la salsa