Cipolle Ripiene
Cipolle ripiene di crescenza e parmigiano con pan carré, da gustare gratinate al forno.
Difficoltà: Facile
Tempo: 15'
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 3 cipolle
- 4 fette pancarrè americano comune
- 3 spicchi aglio
- 2 foglie alloro
- 150 gr crescenza
- q.b. parmigiano
Preparazione
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Ripassare il pancarrè in padella con olio, aglio e alloro.
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Tagliare in due le cipolle, svuotare le cipolle, tritare l'interno e mescolarlo con la crescenza e il parmigiano.
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Riempire le cipolle con il composto ottenuto. Sistemare le cipolle sulle fette di pane, spolverizzarle con la panure, ottenuta tritando le croste di pane. Completare con un filo di olio e far gratinare in forno per 2 minuti.