Conchiglioni di Ricotta e Spinaci

Una vera delizia  per il palato per un primo piatto cremoso e nutriente

Difficoltà: Facile

Tempo: 50'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 2 persone

Preparazione

  1. Cuocere i conchiglioni. Per la besciamella aggiungere alla fecola sale e noce moscata e stemperare con acqua.

  2. Sciogliere la besciamella nel latte caldo e aggiungere il parmigiano. Intanto tritare gli spinaci con la ricotta e altro parmigiano.

  3. Farcire i conchiglioni con il composto di ricotta e trasferirli in una pirofila. Condire con la besciamella , altro parmigiano e fiocchetti di burro. Passare in forno a 180° per 10 minuti.