Cookies ai cornflakes

Biscottini con cornflakes e gocce di cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Mescolare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporare le uova, la farina miscelata con il lievito, una presa di sale e una di bicarbonato, i corn flakes tritati nel mixer, le gocce di cioccolato e amalgamare il tutto.

  2. Aggiungere anche il cioccolato fondente tritato (facoltativo). Se l'impasto è troppo morbido prima di procedere metterlo in freezer per 10'. Prendere il composto con un cucchiaio e farne delle palline grandi come albicocche, disporle per distanziate su una placca foderata di carta forno, schiacciarle un po' e farle cuocere nel forno, senza ventilazione, a 180° per 10'.