Costine di Agnello con Insalata di Patate

Un secondo piatto croccante e gustoso con costine d'agnello e insalata di patate con maionese, noci e mele.

Difficoltà: Facile

Tempo: 8'

Costo: Basso

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Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Impanare le costine di agnello nell'uovo e pangrattato e friggerle.

  2. Per l'insalata: Tagliare le patate e la mela a tocchetti. Tritare al coltello il prezzemolo e spremere il succo di ½ limone. Affettare il sedano. Mescolare le patate con la mela, il sedano e le noci. Completare con il succo di limone, la maionese e il prezzemolo.