Cotolette farcite

Le gustose cotolette farcite con prosciutto e provola per una secondo piatto facile, veloce e alternativo

Difficoltà: Facile

Tempo: 10'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Schiacciare le patate lesse e salarle. Unire il prezzemolo e il parmigiano.

  2. Disporre sulle fettine di carne il composto di patate, la provola e il prosciutto.

  3. Impanare la carne nell’uovo e nel pangrattato, quindi friggerle per 1 minuto dalla parte del prosciutto e per circa 3 minuti dall’altra parte.