Cuscus verde di Gamberi

Difficoltà: Facile

Tempo: 8'

Costo: Medio

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Far rinvenire il pesto in acqua bollente con un po' di brodo. Affettare il cipollotto e il resto delle verdure e rosolarli in padella con l'olio. Sgusciare i gamberi e rosolarli in un’altra padella, con un filo di olio. Intanto che le verdure rosolano, preparare il pesto frullando insieme i pinoli con il basilico e l'olio. Condire il cuscus con le verdure, i gamberi e il pesto