Dolce Aiuola

Difficoltà: Facile

Tempo: 40'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Montare gli albumi con lo zucchero e aggiungere il colorante verde. Spalmare la meringa su una leccarda e cuocerla 10' a 150°. Ritagliare il pan di Spagna.

  2. Per la crema, sciogliere il cioccolato con la panna, unire lo sciroppo di menta, farcire il pan di spagna, spolverizzare con la meringa sbriciolata. Completare con decorazioni di pasta di zucchero.