Fantasie di Verdure mediterranee

Un'idea in più per cucinare le verdure al forno,  ottimo diversivo ricco e originale...

Difficoltà: Facile

Tempo:

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Lavate due zucchine, due peperoni, un porro, un gambo di sedano e pelate due patate e due carote.

  2. Affettate tutti gli ortaggi con un taglio sottile e metteteli nella teglia. Tagliate in piccoli pezzi l’aglio.

  3. Tritate l’erba cipollina e aggiungete il tutto alle verdure. Date una spolverata di aromi, di pepe e di curry e poi sale e olio quanto basta.

  4. Mescolate il tutto con le mani e infornate per quaranta minuti circa.