Filetto alla Wellington

Difficoltà: Difficile

Tempo: 59'

Costo: Alto

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Cuocere funghi tritati con castagne. Scottare velocemente in padella il filetto, splamarlo di senape e pate' di funghi e poi avvolgerlo nel prosciutto. Cuocere 30 minuti.