Filetto alla Wellington

Un delizioso filetto in crosta, delicato e saporito ideale da servire per le Feste, con funghi e castagne

Difficoltà: Intermedia

Tempo: 59'

Costo: Alto

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Cuocere funghi tritati con castagne. Scottare velocemente in padella il filetto, splamarlo di senape e pate' di funghi e poi avvolgerlo nel prosciutto. Cuocere 30 minuti.

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