Filetto all'uva

Ricetta rapida ma gustosa

Difficoltà: Facile

Tempo: 15'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Scottare in padella i filetti con un filo di olio.

  2. Mettere da parte il filetto in un po' di stagnola, quindi scolare la padella dell'olio e buttarci le cipolle e l'uva. Aggiustare di sale e unire lo zucchero. Sfumare con l'aceto di lamponi, aggiungere il timo, quindi unire la carne e far insaporire bene.

  3. Una volta che il sugo si √® un po' ristretto, servire.