Focaccia al Formaggio di Malga

Una focaccia arricchita con gustoso formaggio di malga, cipolle e una salsa a base di farina, uova, latte e panna.

Difficoltà: Facile

Tempo: 60'

Costo: Medio

- +
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Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Stendere la pasta. Trasferirla sulla placca rivestita di carta da forno.

  2. Affettare finemente le cipolle, salarle leggermente e distribuirle sopra la pasta.

  3. Tagliare a fettine i formaggi e disporli sopra le cipolle.

  4. Stemperare la farina con le uova, il latte e la panna, salare e pepare. Versare la crema sopra il formaggio. cuocere in forno già  caldo a 200° per 50' circa.