Frittelle di spinaci e stracchino

Le gustose 'Frittelle dal cuore morbido' ideali per una cena veloce e nutriente

 

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Mescolare le uova con la farina, il sale e il pepe. .

  2. Tritare gli spinaci e aggiungerli alle uova. Unire il lievito, un po’ di latte e mescolare il tutto.

  3. Cuocere la pastella a cucchiaiate in una padella unta di olio. Una volta cotte, farcire le frittelle con lo stracchino a fette, formando tre strati