Frollini al Parmigiano

Gustosi biscottini salati, al profumo di noce moscata, semi di sesamo e papavero, ideali per l’aperitivo. 

Difficoltà: Facile

Tempo:

Costo: Basso

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Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Sciogliere il burro nel microonde e versarlo in una ciotola Unire il parmigiano e la farina, la noce moscata, il sale e il burro sciolto. Impastare bene e fare una palla di frolla, poi metterla a riposare in frigorifero avvolta da pellicola.

  2. Stendere la pasta frolla tra due fogli di carta forno e stirarla con il mattarello. Con una formina tagliare la frolla a biscottini e posizionarli sulla teglia foderata di carta forno.

  3. Spennellare tutti i frollini con l'albume e completare con semi di sesamo e papavero. Cuocere in forno 10 minuti a 180 gradi.