Fusilli con Verdure

Un primo piatto gustoso e delicato

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Far andare in padella lo scalogno tagliato a fettine con l’olio evo, l’aglio e il peperoncino.

  2. Trifolare i carciofi e sfumare con il vino bianco. Aggiustare di sale e pepe. Saltare i fusilli in padella e mantecare con il pecorino.

  3. Profumare con la buccia di limone.