Fusilli Integrali al Salmone

Ricetta light con salmone aromatizzato al limone, semi di papavero e buccia di limone

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 3 persone

Preparazione

  1. Tagliare il salmone a striscioline. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

  2. Sciogliere il formaggio nella casseruola assieme a qualche cucchiaiata di latte su fuoco dolcissimo.

  3. Quando sarà diventato una crema fluida, aggiungere il salmone, la pasta e lasciare saltare per qualche minuto.

  4. Aggiungere la buccia di limone e i semi di papavero appena prima di servire.

Il consiglio dello Chef

Se dovesse risultare troppo compatta, aggiungere qualche cucchiaiata d'olio, utile soprattutto se il formaggio spalmabile viene scelto nella versione light