Grigliata Romagnola

Un piatto goloso e al tempo stesso leggero. Quello che caratterizza e distingue la grigliata di pesce alla romagnola è l'impanatura senza uova, che permette al pesce di avere il tipico sapore del gratinato.

Difficoltà: Facile

Tempo: 40'

Costo: Medio

Preparazione

  1. Infilzare i gamberi e i calamari sugli spiedini. impanare gamberi, calamari e sardonici nel pangrattato e parmigiano.

  2. Disporre i sardonici sulla teglia da forno, insieme agli spiedini.

  3. Completare con sale,olio e infornare. Grill per 10 minuti.