Insalata di Aringhe, Barbabietole e Mele

Filippa Lagerback ospite da Benedetta, prepara un'insalata svedese dai gusti invernali con patate, mela, aringhe e barbabietola sotto aceto

Difficoltà: Facile

Tempo: 25'

Costo: Basso

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Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Tagliare a dadini le patate, le aringhe, la mela e le barbabietole. Con un po' del sughetto delle barbabietole, condire con il pepe.

  2. Servire con il prosciutto cotto, l'uovo sodo, la panna montata non zuccherata e prezzemolo.