Insalata di Gamberoni e Pasta alle Acciughe

Difficoltà: Facile

Tempo: 8'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Mettere a lessare la pasta. Intanto sgusciare i gamberoni e sbollentarli. Sciogliere le acciughe in padella con olio e aglio. Mescolare i gamberi con le puntarelle, disporli sul piatto di portata e condirli con le acciughe, tenendone da parte un po' per condirci la pasta. Tostare il pangrattato in padella. Quando la pasta è pronta, scolarla e ripassarla in padella con le acciughe tenute da parte. Completare con il pangrattato tostato.