Insalata di Spinaci

Una insalata delicata con le foglie fresche di spinacino

Difficoltà: Facile

Tempo:

Costo: Medio

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Mescolare gli spinacini con le noci spezzettate e il formaggio tagliato a dadini.

  2. Condire con sale e olio. trasferire l’insalata in un piatto di portata. Tagliare 2 spicchi di pera a fettine sottili tenendo la buccia e mescolarle delicatamente all’insalata.

  3. Completare con aceto o glassa di aceto balsamico.

  4. Per i crostini, tagliare il pane a dadini e farli saltare in padella con un filo d’olio e un po’ di paprika. Completare con il gruyere grattugiato.

Il consiglio dello Chef

Servire l’insalata con i crostini.