Insalata di Tonno e Sesamo

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Medio

Preparazione

  1. Fare tostare il sesamo in un pentolino antiaderente, senza alcun condimento fino a che non diventa dorato e metterlo da parte; nella stessa padella, con un po' di olio, far cuocere il tonno circa 30 secondi per lato a fuoco vivace. Mescolare la misticanza, i germogli di soia e i pomodorini ciliegini tagliati a dadini e condire con olio e sale. Aggiustare di sale anche il tonno, poi tagliarlo a tocchetti piccoli e aggiungerlo all'insalata. Unire il sesamo tostato e mescolare. Servire l'insalata in una ciotola versando glassa di aceto balsamico.