Insalatona con frutta

L'insalatona di Simone Rugiati è con la frutta. Questi gli ingredienti: ravanelli, melone bianco, fragole, sale, aceto balsamico, olio evo, insalata

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Basso

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Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Tagliare a pezzi grossolani i ravanelli, il melone bianco e le fragole e metterli in una ciotola

  2. Praparate il dressing sciogliendo il sale nell'aceto balsamico e l'olio alla fine. Sbattere il tutto con una forchetta o con la frusta in modo che le parti grasse vengano sciolte e il condimento venga emulsionato.

  3. Unire l'insalata e mescolate il tutto con le mani.