Involtini Rumeni

Ospite da Benedetta Alexandra Dinu prepara degli involtini rumeni a base di carne macinata e riso, avvolti nella foglia di vite

Difficoltà: Facile

Tempo: 2h

Costo: Basso

Preparazione

  1. Tritare la cipolla e mescolarla alla carne. Unire il riso, la maggiorana, il prezzemolo tritati e la passata di pomodoro.

  2. Formare delle palline con questo impasto e avvolgerle nelle foglie di vite.

  3. Disporre gli involtini in una pentola rivestita con le foglie di vite e unta di olio. Aggiungere il sale, un po' di acqua e il succo di limone. Far cuocere coperto per 1 ora e poi in forno per un'altra ora a 120°