Mare e Monti in Brodo

Difficoltà: Facile

Tempo: 50'

Costo: Medio

Preparazione

  1. Far rosolare il soffritto surgelato con una goccia di olio. Fare ammollare i funghi e tritarli. Aggiungerli al soffritto, unire anche i pomodori. Tagliare a pezzetti il pesce e unirlo al resto degli ingredienti. Salare e portare a cottura con il brodo. Fare cuocere 10 minuti. Servire la zuppa con crostoni di pane strofinati con aglio, prezzemolo e pepe.