Minestra di Ugo

Lenitcchie, broccoletti e spaghetti spezzati sono gli ingredienti principali di questa zuppa vegetariana.

Difficoltà: Facile

Tempo: 25'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Mettere a cuocere in acqua fredda le lenticchie e la cipolla tritata.

  2. Salare e a metà cottura aggiungere i broccoletti.

  3. Aggiungere alla minestra gli spaghetti spezzettati. Completare la cottura e servire, con un filo di olio crudo.