Mini Cassatine Siciliane

Le golose Mini Cassatine siciliane di ricotta, un dolce dessert ideale da consumare a fine pasto

Difficoltà: Facile

Tempo: 45'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Lavorare la ricotta con lo zucchero a velo, unire le gocce di cioccolato e un pizzico di cannella.

  2. Stendere quindi la pasta frolla, ritagliare delle formine tonde, 2 più grosse e 2 più piccole; rivestire con il disco più grosso una cocotte, riempire con il ripieno e ricoprire con il cerchio di frolla di più piccolo, schiacciando bene lungo i bordi.

  3. Cuocere le mini cassatine a 180° per 5 minuti, poi sfornarle, girarle, togliere la cocotte e cuocere per altri 5 minuti in forno.

  4. Servire le mini cassatine spolverizzate di zucchero a velo.