Moscardini affogati

Semplicissimi questi moscardini affogati nel pomodoro, anche se necessitano di una lunga cottura per mantenere morbida la polpa del pesce.

Difficoltà: Facile

Tempo: 1h10'

Costo: Medio

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Mettere i moscardini in pentola con olio, i pelati il peperoncino.

  2. Chiudere la pentola con la carta ad forno e lo spago.

  3. Cuocere a fuoco dolce per 1h/ 1h, 30