Mousse al Cioccolato Piccante

Una classica mousse di cioccolato fondente, ottima a fine pasto, resa ancora più speciale dall'accostamento con il peperoncino...morbida e sensuale

Difficoltà: Facile

Tempo: 1h10'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone
Per la ganache

Preparazione

  1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unire il peperoncino frullato. Lasciate raffreddare. Intanto sbattete la panna con la frusta e quando inizia a montare incorporatela poco per volta al cioccolato sciolto, versate negli stampi e chiudete in frigo per almeno un'ora.

  2. Per la glassa, tritate il cioccolato e scioglietelo nella panna portata a ebollizione. Con la glassa ottenuta coprite le mousse sformate. Decorate con altro peperoncino.