Pane Azzimo

Il pane azzimo è un pane senza lievito, sale e olio, fa parte della tradizione della Pasqua ebraica. Qui viene servito con una salsina a base di cetriolo e yogurt

Difficoltà: Facile

Tempo: 30'

Costo: Basso

- +
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Ingredienti per 4 persone
Per la salsa

Preparazione

  1. Fare sciogliere il sale nell’acqua, aggiungerlo alla farina e impastare bene. Formare delle palline di pasta e lasciarle riposare.

  2. Ungere di olio il piano di lavoro e stendere le palline di impasto con il mattarello, quindi cuocerle sulla padella caldissima.

  3. Preparare la salsina, grattugiando un cetriolo e mescolandolo con lo yogurt e un pizzico di sale.