Panini da Battaglia

Due tipi di panini da consumare in compagnia: panino alla crema di mortadella con carciofini e panino con cotoletta di vitello, prosciutto e fette di pomodoro.

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone
Panino con mousse di mortadella e carciofini
Panino con cotoletta alla bolognese

Preparazione

  1. Per il primo panino tritare la mortadella, aggiungere la ricotta e frullare il tutto. Unire anche il parmigiano. Farcire il pane con la crema di mortadella e i carciofini.

  2. Per il panino con la cotoletta, passare la carne nell'uovo e nel pangrattato, friggerla nel burro chiarificato e farcire la cotoletta con il prosciutto, il parmigiano e passarlo un minuto al grill.

  3. Farcire il panino con la cotoletta e le fette di pomodoro