Pastelitos de Carne

Difficoltà: Intermedia

Tempo: 40'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Per il ragù: rosolare la cipolla e aggiungere l'aglio tritato, la carne, il pomodoro, il sale, il pepe, il peperoncino e far cuocere. Per l'impasto: mescolare acqua, farina e sale. Stendere e ritagliare dei dischi di pasta con il ragù sopra. Aggiungere i capperi e richiudere i pastelitos. Friggere in olio di semi.