Pavlova velocissima

Dolce dall'aspetto scenografico farcita con panna montata, frutti di bosco e frutti della passione.

Difficoltà: Facile

Tempo: 1h20'

Costo: Basso

Preparazione

  1. Montare a neve gli albumi, poi aggiungere piano lo zucchero e mescolare.

  2. Unire il resto degli ingredienti (aceto, essenza di vaniglia, farina) e sbattere il tutto.

  3. Versare il composto ottenuto su una teglia coperta da carta forno, infornare a 150° per 1 ora circa, poi lasciare raffreddare. Completare con panna montata, frutti di bosco e frutti della passione.