Pizza Muffin

Muffin ma di pizza, golosi e soffici

Difficoltà: Facile

Tempo: 25'

Costo: Basso

Preparazione

  1. Tagliare in quattro i pomodorini, le olive e la mozzarella a dadini In una ciotola mescolare farina, sale, lievito e formaggio grana grattugiato.

  2. A parte mescolate uova, latte e olio. Unire i due composti e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

  3. Aggiungere pomodorini, mozzarella, olive, prosciutto cotto e origano. Mescolare bene e versare il composto ottenuto negli stampini da muffin, precedentemente imburrati. .

  4. Infornare a 180° per 30 minuti circa