Plumcake al Muesli

Una ricatte al muesli ottima per la prima colazione o per una merenda ricca.

Difficoltà: Facile

Tempo: 50'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 8 persone

Preparazione

  1. Fare ammorbidire il muesli in una ciotola con la panna per qualche minuto e schiacciarlo bene con un cucchiaino, in modo che i fiocchi di avena e la frutta secca si dividano e si sgranino in piccoli pezzi.

  2. Aggiungere l’uovo e lo zucchero e mescolare bene. Unire la farina e il lievito mescolando in modo da ottenere un impasto plastico. Trasferire il tutto nella forma da plumcake foderata da carta forno e cuocere a 180° per 30 minuti.