Pollo con Zenzero e Riso Basmati

Pollo marinato nello zenzero, nella soia e nel miele accompanato da riso basmati

Difficoltà: Facile

Tempo: 40'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone
  • q.b. zenzero Cos'è?

Preparazione

  1. Tagliare a cubetti il pollo e marinarlo con l’aglio schiacciato, la soia, il miele e lo zenzero tagliato a cubetti piccolissimi. Massaggiare il pollo per mescolarlo bene e lasciarlo marinare per qualche ora.

  2. Intanto cuocere il riso basmati e, dopo la cottura, condirlo con le mandorle a lamelle e il prezzemolo. Una volta trascorso il tempo della marinatura, cuocere il pollo, con la sua marinata a fuoco basso, in padella coperta. Servire il pollo con il riso