Polpettine di Miguel

Polpettine al tonno con il pane aromatizzato all'aglio

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Mescolare il tonno con la ricotta, aggiungere l’aglio liofilizzato, sale, pepe e il prezzemolo tritato.

  2. Tagliare il pane a cubotti, strofinarli con l’aglio, disporli su una teglia, cospargerli con un filo di olio e passarli al forno per qualche minuto. Una volta pronti, frullarli e mescolane un paio di cucchiai al composto di ricotta e tonno.

  3. Formare delle polpettine, passarle nell’uovo e nel pangrattato e friggerle.