Polpettine di Mozzarella

Ideali come antipasto ma ottime come secondo piatto, accompagnato da una bella insalata

Difficoltà: Facile

Tempo: 15'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Tritare nel mixer la mollica di pane spezzettata, la mozzarella a tocchetti, le uova, sale, il grana grattugiato, le foglie di maggiorana e un pizzico di noce moscata.

  2. Formare delle polpettine, passarle nella farina. Friggere le polpette in abbondante olio bollente