Polpettone con carote e piselli

Polpettone con carne e salsa di pomodoro da cuocere in forno e da accompagnare a carote e piselli

Difficoltà: Facile

Tempo: 50'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Preparare il sugo di pomodoro con la cipolla e la polpa di pomodoro. Ammollare il pane con il latte e mescolarlo alla carne. Quindi unire il sugo di pomodoro e il parmigiano. Aggiungere un uovo e la noce moscata.

  2. Ungere con il burro lo stampo da savarin e spolverizzarlo con il pangrattato. Versarci la carne. Cuocere il polpettone per 20’ a 180°. Servire con carote e piselli.