Pomodori al Riso

Difficoltà: Facile

Tempo: 1h10'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Tagliare le calotte ai pomodori e tenerle da parte. Con un coltellino. svuotare i pomodori, quindi frullarne l’interno. Mescolare il composto ottenuto con il riso, l’aglio, il prezzemolo, il basilico. Salare, pepare e completare con un filo di olio. Riempire i pomodori con questo composto e sistemarli in una pirofila unta di olio. Unire le patate e aggiungere ancora un po’ di olio, il rosmarino, un altro po’ di riso. Cuocere in forno a 180° per 40-50 minuti.