Risotto Spinaci e Taleggio

Gusto deciso per questo risotto agli spinaci con il taleggio

Difficoltà: Facile

Tempo: 35'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 3 persone

Preparazione

  1. Affettare la cipolla e soffriggerla nel burro. Aggiungere il riso, farlo tostare e salare.

  2. Unire gli spinaci tagliati fini e il brodo. Portare a cottura.

  3. Mantecare con il taleggio tagliato a pezzetti e completare con parmigiano e pepe