Roastbeef alla Soia

Difficoltà: Facile

Tempo: 3h40'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Far marinare, per circa 3 ore, la carne in vino, soia, limone, olio e pepe. Sfregare una padella con l’aglio e ungerla di olio, quindi, rosolare la carne, dopo averla prelevata dalla marinatura. Aggiungere parte della marinata e cuocere la carne 7-8 minuti per lato. Tagliare a dadini le patate, distribuirle su una teglia da forno, condirle con olio e sale e cuocerle in forno ventilato a 200° per circa mezz’ora. Servire il roast beef con il suo sughetto e con le patate