Spaghetti con la Feta
Un primo piatto vegetariano molto gustoso, dai sapori mediterranei, veloce e leggero
Difficoltà: Facile
Tempo:
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 250 gr pasta spaghetti
- 2 spicchi aglio
- q.b. peperoncini
- 80 gr feta
- manciate olive taggiasche
- 5 foglie basilico fresco
Preparazione
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Soffriggere leggermente uno spicchio d’aglio, con un po’ di peperoncino.
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Aggiungere i pomodorini tagliati in 4 e far saltare qualche minuto a fiamma alta. Intanto cuocere gli spaghetti.
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Con la forchetta sbriciolare un bel pezzo di feta e aggiungerla ai pomodori.
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Scolare la pasta al dente e farla saltare un paio di minuti, finché la feta non si scioglie completamente, creando una cremina. Servire con basilico fresco