Strudel di Banane e Cioccolato

Difficoltà: Intermedia

Tempo: 30'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 6 persone

Preparazione

  1. Tagliare a pezzetti le banane, quindi cospargerle con lo zucchero di canna. Tritare i biscotti secchi. Tostare le nocciole e poi frullarle. Unire la granella di nocciole ai biscotti (tenendone da parte un po’ per la decorazione finale). Srotolare un rotolo di pasta sfoglia, distribuire sulla superficie, lasciando liberi i bordi, prima il composto alle nocciole e poi le banane, quindi completare con il cioccolato fondente tritato. Formare un rotolo, chiuderlo ai bordi e praticare qualche piccolo taglio diagonale. Spennellarlo con il latte e poi cospargerlo con la granella di nocciole rimasta. Infornare per circa 20’ a 200°.