Sugo ai Formaggi con Granella di Nocciole

La salsa ai formaggi viene resa stuzzicante dall'aggiunta della granella di nocciole tostate

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Basso

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Ingredienti per 5 persone

Preparazione

  1. Mettere a cuocere la pasta.

  2. Intanto far sciogliere a fuoco dolce il formaggio spalmabile con un goccio di latte. Tagliare a dadini il gruyere, la caciotta, il taleggio e il gorgonzola. Farli sciogliere in padella, a fuoco basso.

  3. Tostare le nocciole in forno e tritarle grossolanamente con un po’ di salvia.

  4. Una volta cotta la pasta, scolarla e ripassarla nel sugo ai formaggi. Mescolare a fuoco spento e servire con il parmigiano, la granella di nocciole e il pepe.