Tiramisù alle Fragole Light

Una merenda fresca, sana e leggera ottima per un goloso spuntino estivo

Difficoltà: Facile

Tempo: 30'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Mettere gli albumi in una ciotola e montarli a neve con 20 gr di zucchero, poi incorporarli delicatamente allo yogurt per non smontarli.

  2. Privare le fragole del calice, affettarne 300gr e frullare il rimanente con il succo di limone e lo zucchero rimasto.

  3. Comporre il tiramisù in uno stampo quadrato formando due strati alternando crema di yogurt e savoiardi inumiditi leggermente nel latte, fette di fragole e terminando con il frullato.

  4. Far riposare in frigo per almeno 3 ore prima di servire