Torta della Nonna

Un dolce classico della tradizione italiana, con pasta frolla, crema e pinoli

Difficoltà: Facile

Tempo: 50'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 8 persone
Per la crema
Per la frolla

Preparazione

  1. Preparare l’impasto della torta mescolando lo zucchero con l’uovo, il burro e la farina. Unire il lievito.

  2. Per la crema: scaldare il latte con la scorza del limone. Intanto mescolare lo zucchero con i tuorli, quindi aggiungere il latte, privato della scorza di limone, e la farina. Stendere 3/4 dell’impasto nella tortiera, farcirlo con la crema e ricoprire con uno strato sottile di impasto rimanente.

  3. Sigillare bene e completare con un po’ di pinoli, prima di infornare.