Torta di Nocciole

Una deliziosa torta senza farina, fatta soltanto con le nocciole, lo zucchero e  le uova.Una vera delizia perfetta per intolleranti alle farine

Difficoltà: Facile

Tempo: 50'

Costo: Basso

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Ingredienti per 6 persone

Preparazione

  1. Mettere le nocciole su una teglia e tostarle in forno ventilato a 200° per 10 minuti.

  2. Mescolare zucchero e uova e frullare con le fruste elettriche o a mano molto energicamente.

  3. Incorporare poi il burro fuso, la farina poco per volta, il lievito, il latte e il sale e amalgamare bene il tutto.

  4. Togliere dal forno le nocciole, tritarle e unirle all’impasto. Versare in una tortiera foderata di carta forno e cuocere a 160° per circa 30-40 minuti.

  5. Completare con lo zucchero a velo.